Bombom salgado

Bombom salgado

Hoje vamos conhecer a receita de Bombom salgado Siga passo a passo que não tem como errar! Tenho certeza que todos que provarem vão adorar

Bombom salgado
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 40 porções
Ingredientes
  • 750 g de farinha de trigo
  • 350 g de margarina
  • 6 gemas
  • 2 colheres de queijo ralado
  • 1 colher de fermento em pó
  • Leite o suficiente para deixar a massa em ponto de enrolar (aproximadamente 1 xícara).
  • Opcional: queijo ralado para empanar
Como fazer
  1. Misture a farinha, a margarina, a gema, o queijo ralado e o fermento, misture bem
  2. Adicione o leite aos poucos e mexa sempre, até dar o ponto
  3. Misturar a massa com as pontas do dedo, sem sovar
  4. Deixe a massa descansar por 15 minutos, para que fique macia
  5. Abra um pouco da massa na palma da mão, coloque o recheio e faça bolinhas com cuidado, para que o recheio não fique para fora
  6. Depois passe a bolinha na clara e no queijo ralado (opcional)
  7. Leve para assar em forma untada e enfarinhada por cerca de 30 minutos
  8. O recheio fica a sua escolha, eu coloco mussarela, queijo prato, salsicha, sobras de misturas (carne, frango), e dou uma leve triturada no recheio

Fonte: Tudo Gostoso

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