Bolo Surpresa de Morango com Leite Condensado


O Bolo Surpresa de Morango com Leite Condensado é muito fácil de fazer e fica simplesmente maravilhoso. Faça para o lanche e encante toda a família!

Veja Também: Bolo de Morango com Chantilly
Veja Também: Bolo com Cobertura de Coco e Chocolate
Veja Também: Bolo de Creme com Morangos

bolo surpresa de morango com leite condensado

INGREDIENTES
Para o Bolo

  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 3 ovos
  • 4 colheres de sopa de margarina derretida
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para o Recheio

  • 2 caixas de morangos fatiados
  • 1 lata de leite condensado

Para a Calda

  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 a 4 colheres de sopa de água

COMO FAZER BOLO SURPRESA DE MORANGO COM LEITE CONDENSADO
Modo de Preparo do Bolo

  1. Bata bem todos os ingredientes da massa (menos o fermento) no liquidificador (aproximadamente 2 a 3 minutos).
  2. Acrescente o fermento e bata por mais 15 segundos.
  3. Coloque em uma forma redonda, untada e enfarinhada.
  4. Leve para assar por cerca de 40 minutos em forno médio (180º C) preaquecido.
  5. Retire do forno e deixe o bolo esfriar completamente.

Modo de Preparo da Calda

  1. Coloque os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo.
  2. Acrescente a água, aos poucos, e mexa vigorosamente.
  3. Se quiser uma calda mais fluida, coloque mais água (cerca de 4 colheres de sopa). Se quiser uma calda mais espessa, coloque menos água (cerca de 2 colheres de sopa).

Montagem

  1. Corte o bolo ao meio e, com o auxílio de uma faca e de uma colher, cave um buraco na parte debaixo do bolo.
  2. Cubra com os morangos fatiados e com o leite condensado.
  3. Por cima, coloque as migalhas de bolo e encaixe a parte de cima do bolo.
  4. Jogue a calda ainda quente, espere esfriar e sirva.

bolo surpresa de morango com leite condensado1

Compartilhe com um amigo