Bolo Surpresa de Chocolate


O Bolo Surpresa de Chocolate vai te surpreender pois é muito cremoso e saboroso. Todos vão amar essa receita!

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bolo surpresa

INGREDIENTES
Para a Massa

  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 3 ovos
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícaras de chá de chocolate em pó
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colheres de sopa de fermento em pó

Para a Calda

  • ½ vidro de leite de coco
  • ½ caixa de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Para o Recheio

  • 1 lata de leite moça
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 100g de coco ralado fresco ou seco

Para a Cobertura

  • 1 barra de chocolate (170g) ao leite
  • 1 caixa de creme de leite

COMO FAZER BOLO SURPRESA DE CHOCOLATE
Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata bem todos os ingredientes da massa.
  2. Coloque em uma forma de buraco, untada e enfarinhada.
  3. Leve para assar em forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos.

Modo de Preparo da Calda

  1. Misture todos os ingredientes e reserve.

Modo de Preparo do Recheio

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo até levantar fervura, depois conte 4 minutos e desligue. Reserve.

Para a Cobertura

  1. Derreta o chocolate no micro-ondas, parando de 30 em 30 segundos para mexê-lo.
  2. Acrescente o creme de leite, misture e reserve.

Montagem

  1. Retire a tampa do bolo.
  2. Cave, com o auxílio de uma colher, um túnel ao redor do bolo, mas preservando as laterais da massa.
  3. Regue com a cada.
  4. Coloque o recheio no túnel do bolo.
  5. Recoloque a tampa do bolo.
  6. Cubra com a cobertura.
  7. Decore com coco ralado e sirva.

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