Bolo simples de mamãe

Bolo simples de mamãe

Faça a receita de Bolo simples de mamãe e surpreenda-se! Com certeza vai ser um sucesso na sua casa e receberá muitos elogios!

Bolo simples de mamãe
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 17 porções
Ingredientes
  • 4 ovos
  • 3 xicaras de açucar
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • 2 xicaras de leite
  • 1 casca de limão pra tirar o cheiro do ovo ou tire a pele das gemas
  • 5 xicaras de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Como fazer
  1. Separe as claras das gemas e bata em neve (reserve)
  2. Bata na batedeira ou à mão as gemas, a manteiga, o açúcar e 1 xícara de leite até ficar bem misturado
  3. Junte aos poucos a farinha de trigo e o sal, bata até obter uma massa uniforme
  4. Coloque aos poucos a segunda xícara de leite para não endurecer a massa
  5. Junte as claras em neve e misture suavemente até juntar tudo
  6. O fermento vem por último, misture até absorver todo fermento na massa
  7. Coloque em uma forma untada no forno à 180º, por aproximadamente 55 minutos, em forma quadrada de 22x33 cm ou até dourar
  8. Informações Adicionais
  9. Obs.: Se você for um boleiro de primeira viagem siga a receita à risca e não tem erro. O bolo é simples e bom para comer com café. Se você não tem batedeira misture à mão os ovos (gemas e claras sem serem em neve) com a manteiga e o açúcar, acrecente a farinha e o sal e dê o ponto com o leite, não pode ficar muito mole, mais ou menos como um doce de leite, por último o fermento. Coloque tudo na forma e leve para assar 55 minutos!

Fonte: Tudo Gostoso

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