Bolo salgado em 3 camadas

Bolo salgado em 3 camadas

A deliciosa receita de Bolo salgado em 3 camadas vai surpreender seus amigos e família. Siga nossas receitas passo a passo

Bolo salgado em 3 camadas
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 40 porções
Ingredientes
  • 3 e ½ pacotes de pão de forma sem casca
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 2 cenouras grandes raladas
  • 1 berinjela grande picada e refogada (sem água)
  • 1 tomate picado sem semente
  • 1 lata de milho
  • 1 cenoura picada
  • 3 colheres de molho de tomate
  • 500 g de maionese
  • 1 copo de requeijão
  • azeitonas a gosto
  • sal a gosto
  • salsa a gosto
  • caldo de frango a gosto
Como fazer
  1. Misture as cenouras raladas com um pouco de salsa picada e um pouco de maionese, até ficar na consistência de seu agrado
  2. Reserve
  3. Refogue a berinjela picada, utilizando a própria água que ela solta
  4. Pode temperar com um pouco de sal e alho se preferir
  5. Reserve e deixe esfriar
  6. Após o esfriamento, acrescente o tomate picado e o requeijão
  7. Refogue o frango desfiado com temperos de sua preferência, acrescente o milho, a cenoura, o molho de tomate e tempere com o sal e a salsa
  8. Reserve e deixe esfriar
  9. Forre uma bandeja com uma camada de pão de forma e molhe ligeiramente com um pouco da água de cozimento do frango
  10. Cubra essa camada de pão com a mistura de cenoura
  11. Faça a segunda camada de pão, molhe com o caldo de frango e cubra essa camada com a mistura do frango desfiado
  12. Cubra o frango com a terceira camada de pão, molhe com o caldo do frango e espalhe a mistura de berinjela
  13. Finalize com a última camada de pão e espalhe em toda a superfície e laterais a maionese
  14. Decore com a batata palha, azeitonas, ervilhas, cenoura ou outro elementos de sua preferência
  15. Informações Adicionais
  16. Sugestão: O recheio pode ser feito também de atum, frios ou apenas legumes. Obs. O bolo pode ser montado um dia antes do evento, desde que não passe a maionese da decoração e cubra com um filme plástico. Podendo ser decorado poucos minutos antes de ser servido.

Fonte: Tudo Gostoso

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