Bolo prestigio

Bolo prestigio

Essa receita fácil de Bolo prestigio vai impressionar seus amigos e família! Siga passo a passo que não tem como errar

Bolo prestigio
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 15 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de chocolate
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Recheio:
  • ½ lata de leite condensado
  • 1 pacote grande de sococo
  • 2 copos de leite
  • Açúcar a gosto
  • Cobertura:
  • ½ lata de leite condensado
  • ½ tablete de margarina
  • 2 colheres de sopa de chocolate
  • Calda:
  • 1 copo de guaraná
  • Decoração:
  • 200 g de granulado ou raspas de chocolate
Como fazer
  1. Bater as gemas peneiradas a margarina e o açúcar
  2. Acrescente o leite aos poucos alternando com o chocolate peneirado com a farinha de trigo e o fermento, por último as claras em neve envolvendo lentamente sem bater
  3. Asse em forno quente em assadeira untada e enfarinhada
  4. Recheio:
  5. Leve ao fogo e mexa bem até ferver e engrossar
  6. Cobertura:
  7. Levar ao fogo até ferver e engrossar um pouco
  8. Montagem:
  9. Corte a massa do bolo ao meio, coloque uma metade da massa, umedecer com a calda
  10. Rechear e colocar a outra metade da massa, umedecer com a calda, colocar a cobertura
  11. Decoração:
  12. Coloque sobre a cobertura a decoração a seu gosto
  13. Opcional: Pode ser decorado com cerejas inteiras sobre o granulado ou raspas de chocolate

Fonte: Tudo Gostoso

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