O bolo “Nega Maluca” é conhecido pela facilidade e pela cor, que é bem escura. Já classificamos como o bolo mais fácil do mundo por algumas vezes. Essa receita é do bolo, recheio e cobertura.
Veja também: Bolo nega maluca de liquidificador
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de água fervente
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Raspas de chocolate a gosto para decorar
Calda:
- 1 vidro de leite de coco
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Recheio:
- 1 lata de brigadeiro (comprado pronto)
- 1 lata de creme de leite
Cobertura:
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 8 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 8 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
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COMO FAZER BOLO NEGA MALUCA RECHEADO
Modo de preparo:
Misture os ingredientes da massa. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno, pre-aquecido, por 30 minutos. Desenforme, deixe esfriar e corte ao meio. Misture os ingredientes da calda e umedeça uma parte do bolo com metade desta calda. Recheie com o brigadeiro e o creme de leite misturados. Cubra com a massa e umedeça com a calda restante. Leve os ingredientes da cobertura ao fogo, mexendo sempre, até ferver. Despeje sobre o bolo e decore com as raspas de chocolate.