Bolo fofinho de cenoura diet

Bolo fofinho de cenoura diet

Você gosta de cozinhar? Então não pode deixar de fazer a receita de Bolo fofinho de cenoura diet que é fácil e descomplicada! Vai fazer sucesso entre amigos!

Bolo fofinho de cenoura diet
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 4 claras
  • 4 gemas
  • 2 cenouras
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha integral
  • 1 xícara de adoçante forno e fogão
  • ¼ xícara de óleo de canola ou de soja
  • 50 ml de leite
  • margarina para untar a forma
  • Calda:
  • suco de 2 laranjas
  • 1 colher (sopa) amido de milho
  • 2 colheres (sopa) adoçante forno e fogão
Como fazer
  1. Massa:
  2. Na batedeira bata as claras em neve e reserve
  3. Rale as cenouras no lado mais grosso do ralador (como se fosse colocar em salada) e reserve
  4. Em uma vasilha coloque a farinha integral, farinha de trigo e o adoçante e misture, acrescente as gemas e o óleo
  5. Continue mexendo e vá acrescentando aos poucos o leite
  6. Acrescente o fermento em pó mexa mais um pouco
  7. Em seguida incorpore as claras à massa
  8. Unte uma forma de furo no meio somente com margarina
  9. Despeje a massa na forma e leve ao forno por meia hora ou até dourar
  10. Deixe amornar, desenforme e reserve
  11. Calda:
  12. Em uma panela coloque o suco de laranja, o adoçante e o amido de milho
  13. Misture e leve ao fogo médio até engrossar
  14. Coloque a calda morna sobre o bolo e sirva
  15. Informações Adicionais
  16. Dicas: Você pode substituir o suco de laranja pelo de maracujá que também ficará ótimo. Troque também por uma geleia diet de morango ou frutas vermelhas.

Fonte: Tudo Gostoso

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