Bolo Fácil de Milho Verde


O Bolo Fácil de Milho Verde é delicioso, fofinho e perfeito para o seu lanche da tarde. Faça e confira!

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INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de óleo de soja
  • 1 1/2 xícaras de chá de fubá
  • 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de café de erva doce (opcional)
  • 1 colher de café de sal

COMO FAZER BOLO FÁCIL DE MILHO VERDE
Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o milho e o açúcar.
  2. Quando o milho estiver totalmente triturado, acrescente o fubá e bata novamente. Reserve.
  3. Em uma bacia grande, coloque os ingredientes secos (farinha, fermento, erva doce e o sal).
  4. Misture bem e acrescente a mistura que foi reservada no liquidificador.
  5. Mexa com uma colher de pau até a massa ficar homogênea. A consistência é mais liquida que as massas de bolo tradicionais.
  6. Despeje a massa em uma travessa grande ou forma de alumínio untada e enfarinhada.
  7. Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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