O bolo especial de nozes é uma obra prima da confeitaria que fica extremamente saboroso e com um sabor inigualável. É a opção ideal para ser servida em qualquer ocasião especial. Confira o passo a passo da receita de bolo especial de nozes do Canal receitas de pai e você vai adorar!
Como fazer bolo especial de nozes
Para fazer bolo especial de nozes vamos precisar de ovos, leite, nozes, farinha de trigo, açúcar, essência de baunilha e fermento em pó. Para iniciar o preparo do bolo especial de nozes, iremos bater na batedeira os ovos, o açúcar e a essência de baunilha por cerca de 10 minutos até dobrar de volume. Em seguida vamos acrescentar os demais ingredientes seguindo as orientações. Iremos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo especial de nozes por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e cobrir com a cobertura preparada seguindo o passo a passo. Iremos decorar com cerejas em calda e saborear cada fatia desse espetáculo de bolo especial de nozes!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo especial de nozes
Para o bolo
- 4 ovos
- 150 ml de leite
- ½ xícara(chá) de nozes trituradas grosseiramente
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ¼ xícara(chá) de açúcar
- 1 colher(sopa) rasa de essência de baunilha
- 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
Para a cobertura
- ¼ xícara(chá) de açúcar de confeiteiro
- Leite de coco até dar ponto
- ¼ xícara(chá) de leite em pó
- Cerejas em calda a gosto para decorar
Modo de preparo
Do bolo
- Numa vasilha misture a farinha de trigo, as nozes e o fermento e reserve.
- Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e a essência de baunilha. Bata muito bem cerca de 10 minutos até dobrar de volume e ficar homogêneo.
- Adicione a mistura de farinha+ nozes+ fermento, aos poucos, intercalando com o leite e misturando delicadamente com um fouet.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Da cobertura
- Numa tigelinha coloque o açúcar de confeiteiro e o leite em pó e misture bem. Coloque o leite de coco até obter o ponto de uma cobertura cremosa e homogênea.
- Aproximadamente 5-6 colheres de leite de coco é o suficiente para obter um ponto ideal.
- Disponha essa cobertura sobre o bolo e decore com cerejas em calda a gosto.
- E o bolo especial de nozes mais top das galáxias ficou pronto!
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