O bolo de queijo salgado é uma deliciosa opção para ser servida em diversas ocasiões, ou como um lanche ou jantar rápido. Além disso é muito fácil de preparar e vai agradar a todos, em especial aos amantes de queijo. Confira o passo a passo e desfrute desse incrível bolo de queijo!
Como fazer bolo de queijo
Para fazer bolo de queijo vamos utilizar mussarela, óleo, cebolinha, maisena, leite, farinha de trigo, ovos, queijo parmesão ralado, açúcar, sal e fermento em pó. Iremos bater os ingredientes da massa do bolo de queijo, na batedeira, seguindo corretamente a sequência de adição deixando por último o fermento, a mussarela e a cebolinha que serão misturados com uma colher. Em seguida vamos dispor a massa numa forma de furo central untada e enfarinhada, e levar o bolo para assar por cerca de 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e agora o bolo de queijo mais gostoso do mundo ficou pronto!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de queijo
- 150 gramas de mussarela
- 1/3 xícara(chá) de óleo
- ½ xícara(chá) de cebolinha picada
- ½ xícara(chá) de maisena
- 1 xícara(chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher(sopa) de açúcar
- 2 colheres(chá) rasas de sal
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque na batedeira os ovos e o óleo e bata rapidamente. Acrescente o sal, açúcar, o leite, a maisena, o queijo ralado e bata um pouco mais para agregar.
- Adicione a farinha de trigo, aos poucos, batendo bem a cada adição. Coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Por último acrescente a mussarela ralada, a cebolinha verde, e misture para incorporar os ingredientes.
- Transfira essa mistura para uma forma (21 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido por 40-45 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com esse maravilhoso bolo de queijo!
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