Bolo de Prestígio

Bolo de Prestígio

Nós vamos mostrar hoje a receita de Bolo de Prestígio . É uma delícia e bem fácil de fazer

Bolo de Prestígio
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 16 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 3 ovos
  • 2 xícaras e ½ de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres de café de fermento para bolo
  • 1 xícara e ½ de leite
  • 100 g de chocolate em pó meio amargo de sua preferência
  • Recheio:
  • 1 coco ralado
  • 1 caixa de leite condensado (pequena)
  • ½ caixa de leite de coco
  • ½ caixa de creme de leite
  • ½ xícara de leite
  • Cobertura:
  • 2 colheres de maisena
  • 150 g de chocolate em pó meio amargo de sua preferência
  • 1 caixa de leite condensado
  • ½ caixa de creme de leite
Como fazer
  1. Massa:
  2. Bata as claras em neve e reserve
  3. Bata as gemas, manteiga e açúcar
  4. Acrescente trigo, leite e o chocolate, bata novamente até forma um creme
  5. Junte as claras e o fermento e dê uma leve batida
  6. Asse em forno médio de 180°C a 220°C
  7. Recheio:
  8. Reserve o creme de leite
  9. Cozinhe todos os outros ingredientes
  10. Após cozidos acrescente o creme de leite e reserve o recheio para que esfrie
  11. Cobertura:
  12. Reserve o creme de leite
  13. Cozinhe todos os outros ingredientes
  14. Após cozidos acrescente o creme de leite e reserve o creme de chocolate
  15. Montagem:
  16. Assim que a massa do bolo esfriar, corte ao meio em duas camada (molhe a massa do bolo com achocolatado, leite e chocolate)
  17. Acrescente a metade do recheio na primeira camada do bolo e intercale com a massa
  18. Coloque o recheio novamente e cubra com a última massa
  19. Reboque com o creme de chocolate, confeite a gosto, e aproveite de montão

Fonte: Tudo Gostoso

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