Bolo de Prestígio

Bolo de Prestígio

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Bolo de Prestígio
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 20 porções
Ingredientes
  • Bolo:
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite quente
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1½ colher (sopa) de fermento
  • Para molhar:
  • tubaína ou guaraná.
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 pacote de 100g de coco ralado
  • Cobertura:
  • 300 g chocolate
  • 1 creme de leite
  • 50 g chocolate granulado
  • 2 morangos
Como fazer
  1. Bolo:
  2. Bata no liquidificador/batedeira os ovos, o óleo e o leite quente, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada
  3. Reserve
  4. Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate
  5. Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente
  6. Assar em forma untada e enfarinhada
  7. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos aproximadamente
  8. Deixe esfriar, corte ao meio e reserve
  9. Calda:
  10. Regue o bolo com a tubaína ou guaraná
  11. Recheio:
  12. Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo
  13. Recheie o bolo
  14. Cubra com a parte de cima, faça uns furos com o garfo e regue com a calda
  15. Cobertura:
  16. Derreta o chocolate em banho maria ou microondas
  17. Misture o creme de leite
  18. Cobrir todo o bolo e decorar com os morangos

Fonte: Tudo Gostoso

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