Bolo de ponkan

Bolo de ponkan

Essa deliciosa receita de Bolo de ponkan vai impressionar toda sua família e amigos. Faça na sua casa seguindo passo a passo

Bolo de ponkan
Imprimir
Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • 2 mexericas Ponkan maduras
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Mistura especial com açucar e canela: 1 xícara de açucar e canela à gosto, isso dá uma crocância na parte de baixo e lateral do bolo que combina muito bem com o gosto da mexerica
Como fazer
  1. Lave bem as mexericas, corte em quatro, retire as sementes cortando inclusive aquela parte branca que amarga se você não tirar
  2. Bata no liquidificador as mexericas com casca, o óleo, o açúcar e os ovos
  3. Coloque numa tigela, junte a farinha e o fermento
  4. Misture tudo com uma colher até ficar homogêneo e coloque na forma untada com manteiga e a mistura especial
  5. Deixe no forno a 180ºC por cerca de 40 minutos

Fonte: Tudo Gostoso

Deixe um Comentário

Avalie esta receita:  

Compartilhe com um amigo