Bolo de polvilho salgado

Bolo de polvilho salgado

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Bolo de polvilho salgado
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Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • ¼ xícara de chá de óleo
  • ½ xícara de chá de água
  • ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de chá de polvilho azedo
  • 100 g de bacon em pedaços pequenos
Como fazer
  1. Frite o bacon e reserve
  2. Bata todos os ingredientes (exceto o bacon) no liquidificador até misturar bem
  3. Acrescente os pedacinhos de bacon à massa
  4. Despeje a mistura numa forma de buraco no meio, untada com manteiga
  5. Leve para assar em forno quente, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar ligeiramente
  6. Retire do forno, desenforme ainda quente e sirva (ele murcha quando sai do forno)

Fonte: Tudo Gostoso

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