RECEITA DE BOLO DE PAÇOCA DE AMENDOIM
O Bolo de Paçoca de Amendoim é uma receita especial da Eliana Laurindo Táfio, proprietária da loja Eliana Bolos. O bolo de paçoca de amendoim é muito simples de fazer: é só bater parte dos ingredientes no liquidificador, acrescentar farinha de trigo e paçoca esfarelada e, por último, o fermento em pó. O próximo passo é levar o seu bolo de paçoca de amendoim para assar em forno médio preaquecido até corar.
O bolo de paçoca de amendoim da Eliana, além de delicioso, fofinho e fácil de fazer, rende bastante. Dependendo do tamanho da sua forma, você poderá fazer até dois bolos com uma massa só. Dá para levar um bolo de paçoca de amendoim para a festa junina e deixar o outro em casa, para saborear com toda a família.
Faça hoje mesmo o delicioso bolo de paçoca de amendoim e deixe toda a família com água na boca! Bolo de Paçoca de Amendoim
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INGREDIENTES
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara chá de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 5 paçocas Paçoquita esfareladas
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
COMO FAZER BOLO DE PAÇOCA DE AMENDOIM
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar, durante 5 minutos.
- Despeje a mistura em uma tigela e misture, aos poucos, a farinha de trigo peneirada e a paçoca esfarelada.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Coloque a massa em uma forma número 24, untada e enfarinhada, ou em 2 formas número 18.
- Leve para assar em forno médio preaquecido até assar e corar.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Sirva em seguida.
Conheça mais sobre o trabalho da Eliana na página Eliana Bolos e no grupo Receita da Vó Liana.