Bolo de morango da Elaine

Bolo de morango da Elaine

Hoje vamos conhecer a receita de Bolo de morango da Elaine Siga passo a passo que não tem como errar! Tenho certeza que todos que provarem vão adorar

Bolo de morango da Elaine
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 30 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 4 ovos
  • 1 copo americano de água
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 xícara de maizena
  • 1 colher de fermento em pó
  • Recheio:
  • 1 caixa de morangos picados
  • Obs: Deixe os morangos numa tigela com 1 xícara de açúcar e ½ xícara de vinho licoroso
  • Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • 1 lata de leite de vaca
  • 2 colheres de maizena
Como fazer
  1. Bata na batedeira as gemas com a água até espumar
  2. Depois acrescente o açúcar até ficar um creme
  3. Acrescente a farinha e a maizena e por ultimo as claras em neve e o fermento
  4. Forma untada e enfarinhada
  5. Forno médio, até dourar
  6. Recheio:
  7. Leve ao fogo até formar um creme, deixe esfriar
  8. Corte o bolo no meio e coloque os morangos com a calda que ficou para molhar o bolo e por cima dos morangos o creme
  9. Coloque a outra parte do bolo e cubra com chantily, e decore com morangos
  10. Leve na geladeira

Fonte: Tudo Gostoso

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