Bolo de morango com cobertura de chocolate

Bolo de morango com cobertura de chocolate

Você gosta de cozinhar? Então não pode deixar de fazer a receita de Bolo de morango com cobertura de chocolate que é fácil e descomplicada! Vai fazer sucesso entre amigos!

Bolo de morango com cobertura de chocolate
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1½ colher de sopa de fermento
  • Recheio:
  • 1 pacote de gelatina de morango
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de amido de milho
  • 2 copos de leite
  • 1 caixa de morangos
  • 2 copos de refrigerante (guarana)
  • Cobertura:
  • 3 colheres de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 colheres de chocolate em pó
  • 1 lata de creme de leite
  • Morangos para decorar
  • Chocolate granulado para decorar
Como fazer
  1. Massa (Pão-de-ló):
  2. Bata as claras em neve, depois acrescente o açúcar, as gemas e continue batendo
  3. Derreta a margarina no leite quente, e acrescente à massa, acrescente a farinha de trigo e por último o fermento em pó
  4. Leve assar em forno com temperatura média e pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos
  5. Deixe esfriar e desenforme na bandeja que irá servir; corte o bolo ao meio para colocar o recheio
  6. Regue a parte de baixo com metade do refrigerante de sua preferência
  7. Coloque o recheio
  8. Arrume a outra parte do bolo, regue com o restante do refrigerante
  9. Recheio:
  10. Em uma panela coloque a gelatina, o leite condensado, o amido de milho e o leite
  11. Leve ao fogo e mexa ate engrossar, depois acrescente os morangos
  12. Cobertura:
  13. Colocar em uma panela (em fogo médio) a manteiga, deixar derreter
  14. Acrescentar o leite condensado, chocolate em pó e creme de leite, mexer até que comece a ferver e tenha consistência homogênea
  15. Colocar em cima do bolo e decorar com chocolate granulado e morangos

Fonte: Tudo Gostoso

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