Bolo de morango

Bolo de morango

Quer agradar os amigos e a família? A receita de Bolo de morango é uma deliciosa opção além de ser fácil de fazer

Bolo de morango
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 20 porções
Ingredientes
  • Bolo de pão-de-ló:
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1½ colher de sopa de fermento
  • Recheio:
  • 1 copo de refrigerante
  • 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão no dia anterior
  • 2 caixas de morango fatiados
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de margarina
  • 4 colheres de chocolate em pó
  • Morangos para decorar
Como fazer
  1. Pão-de-ló:
  2. Bata as claras em neve, depois acrescente o açúcar, as gemas e continue batendo
  3. Derreta a margarina no leite quente, e acrescente à massa, acrescente a farinha de trigo e por último o fermento em pó
  4. Leve assar em forno com temperatura média e pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos
  5. Deixe esfriar e desenforme na bandeja que irá servir; corte o bolo ao meio para colocar o recheio
  6. Regue a parte de baixo com metade do refrigerante de sua preferência (qualquer um fica muito bom)
  7. Depois espalhe delicadamente o leite condensado cozido e coloque os morangos fatiados
  8. Arrume a outra parte do bolo, regue com o restante do refrigerante
  9. Faça um brigadeiro com o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, mexendo até que borbulhe bastante e desprenda do fundo da panela
  10. Espere esfriar e espalhe em cima do bolo, deixando cair o brigadeiro nas laterais
  11. Decore com morangos

Fonte: Tudo Gostoso

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