O bolo de leite quente é bem fácil e tem um sabor delicioso. Confira:
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite fervente
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Modo de Preparo
- Bata as claras em neve, sem parar de bater junte as gemas, depois o açúcar e a farinha de trigo.
- Quando a massa estiver bem homogênea, acrescente o fermento.
- Por último coloque o leite fervente aos poucos para evitar que fique espirrando.
- Coloque a massa em uma forma (eu gosto dessa redonda com furo no meio) untada com margarina e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Depois de pronto e frio, desenforme e fure todo o bolo com um garfo
- Esquente meio copo de leite com meia colher de açúcar e jogue por cima de todo o bolo. Está pronto.