Bolo de laranja com cobertura de chocolate

Bolo de laranja com cobertura de chocolate

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Bolo de laranja com cobertura de chocolate
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 3 ovos
  • 2 copos(americanos)de açúcar
  • ½ copo(americano)de suco de laranja
  • ½ copo(americano) de óleo
  • raspas de 1 laranja
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
  • 2 copos(americano)de farinha de trigo
  • Cobertura:
  • ½ xícara de(chá) de água
  • 1 xícara de(chá) de açúcar
  • 1 tablete de chocolate meio amargo picado
  • 3 colheres de(sopa) de manteiga
Como fazer
  1. Massa:
  2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e a farinha
  3. Bata bem e transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento
  4. Misture e despeje em uma forma com furo central de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada
  5. Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até que esteja assado
  6. Cobertura:
  7. Misture a água com o açúcar e leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de fio grosso
  8. Coloque no liquidificador o chocolate e a manteiga
  9. Na velocidade baixa,jogue a calda quente aos poucos,bata até ficar uma mistura lisa
  10. Cubra o bolo quando ele estiver morno e desenformado, deixe na geladeira até servir

Fonte: Tudo Gostoso

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