A Receita de Bolo de Laranja Amanteigado é uma criação exclusiva da Chef Bia Melo, proprietária da Doçaria Melo. O bolo de laranja amanteigado é muito leve e saboroso. Para fazê-lo, basta bater ovos, açúcar e manteiga na batedeira e depois acrescentar farinha de trigo, suco de laranja, fermento em pó e raspas da casca de 2 laranjas. Depois de alguns minutos de forno, você terá um bolo cheiroso, delicioso e perfeito para o lanche. Faça a receita de bolo de laranja amanteigado para a sua família e receba muitos elogios!
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Ingredientes
- 6 ovos
- 400 g de manteiga
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 250 ml de suco de laranja
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- raspas da casca de 2 laranjas
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
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Modo de Preparo
- Bata a manteiga, os ovos e o açúcar até obter um creme claro.
- Acrescente a farinha de trigo e o suco de laranja, alternadamente, e aos poucos, enquanto mistura com um fouet.
- Por último, adicione as raspas da casca das laranjas e o fermento em pó e misture.
- Despeje a massa em 2 formas de buraco central de 15cm ou 1 de 30cm, untadas e enfarinhadas.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até dourar.
- Espere amornar e desenforme.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
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