Bolo de festa

Bolo de festa

Hoje vamos aprendar a receita de Bolo de festa É um prato que com certeza vai conquistar seus amigos e família!

Bolo de festa
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 20 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara e ½ de leite morno
  • 1 xícara e ½ de farinha de trigo
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Recheio:
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 xícara de nozes picadas
  • Marshmellow:
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 3 claras
  • Cobertura:
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de leite
  • Guaraná
  • Raspas de chocolate e cerejas para decorar
Como fazer
  1. Massa:
  2. Bata as claras em neve, acrescente as gemas , coloque devagar o açúcar, o leite morno
  3. Desligue a batedeira e misture lentamente a farinha de trigo o chocolate e o fermento peneirados juntos
  4. Leve para assar em forma redonda de 28 cm untada e enfarinhada por 30 minutos mais ou menos
  5. Recheio:
  6. Cozinhe as latas de leite condensado por 25 minutos na panela de pressão espere esfriar para abrir misture as nozes e reserve
  7. Marshmellow:
  8. Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo sem mexer até ao ponto de fio bata as claras em neve
  9. Despeje lentamente a calda e o suco de limão bata até amornar
  10. Reserve
  11. Cobertura:
  12. Leve os ingredientes ao fogo por 5 minutos e reserve
  13. Montagem:
  14. Corte o bolo ao meio molhe com guaraná espalhe o recheio cubra com a outra metade molhe novamente espalhe o marshmellow
  15. Despeje a cobertura e faça movimentos com um garfo formando desenhos com as coberturas
  16. Decore a volta com as raspas de chocolate e enfeite com as cerejas
  17. Sirva gelado
  18. É fantástico

Fonte: Tudo Gostoso

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