Bolo de espinafre

Bolo de espinafre

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Bolo de espinafre
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 6 ovos
  • 1 xícara e ½ de óleo
  • 1 maço de espinafre médio lavado
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó bem cheia
  • Cobertura:
  • 10 colheres de açúcar
  • 3 colheres de achocolatado
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 colheres de sopa de leite
Como fazer
  1. Massa:
  2. Bater no liquidificador os ovos, o óleo
  3. Ir colocando o espinafre aos poucos
  4. Acrescentar o açúcar e bater mais
  5. Acrescentar a farinha de trigo e misturar
  6. Por último, o fermento em pó
  7. Assar em forma untada e enfarinhada, em forno médio
  8. Cobertura:
  9. Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo
  10. Misturar até engrossar
  11. Colocar sobre o bolo ainda quente

Fonte: Tudo Gostoso

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