Bolo de Coco Fofinho


Essa receita de Bolo de Coco Fofinho é deliciosa e fácil de preparar, já que você bate todos os ingredientes no liquidificador, leva para assar e ele já está pronto, bastando polvilhar com açúcar de confeiteiro. Experimente!

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bolo de coco fofinho

INGREDIENTES

  • 6 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 200g de coco ralado
  • 2 vidros de leite de coco
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

COMO FAZER BOLO DE COCO FOFINHO
Modo de Preparo

  1. Bata os ingredientes no liquidificador.
  2. Coloque em uma assadeira retangular untada e enfarinhada.
  3. Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido até dourar.
  4. Retire do forno, deixe esfriar, corte em pedaços e polvilhe com açúcar.

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