Bolo de coco da Carol

Bolo de coco da Carol

Você gosta de cozinhar? Então não pode deixar de fazer a receita de Bolo de coco da Carol que é fácil e descomplicada! Vai fazer sucesso entre amigos!

Bolo de coco da Carol
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 15 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • ½ xícara de leite de coco
  • ½ xícara de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres de margarina
  • 10 gotas de essência de baunilha
  • Coco ralado
  • 1 colher de fermento (pó Royal)
  • Cobertura:
  • ½ xícara de leite de coco
  • 1 caixinha de leite condensado
  • ½ xícara de leite
  • Coco ralado
Como fazer
  1. Massa:
  2. Misture no liquidificador ou na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina, e bata bem
  3. Misture os outros ingredientes, e por último o fermento
  4. Unte a forma e leve a forno médio, preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos
  5. Cobertura:
  6. Misture o leite de coco, o leite condensado e o leite, leve ao fogo até ferver
  7. Molhe o bolo todo com ele ainda quente
  8. Salpique coco ralado em cima do bolo e leve à geladeira

Fonte: Tudo Gostoso

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