Bolo de coco com frutas

Bolo de coco com frutas

Essa receita fácil de Bolo de coco com frutas vai impressionar seus amigos e família! Siga passo a passo que não tem como errar

Bolo de coco com frutas
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 20 porções
Ingredientes
  • 2 ovos inteiros
  • 2 colheres de azeite
  • 1 e ½ xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite de coco
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • ½ xícara de leite
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 50 g de coco ralado
  • 50 g de uvas passas
  • 50 g de frutas cristalizadas
Como fazer
  1. Bater os ovos, o azeite, açúcar, leite de coco, leite, farinha de trigo e sal até formar uma massa homogênea
  2. Não pode ficar nem muito dura nem mole demais
  3. Depois disso misturar o coco ralado, as uvas passas e as frutas cristalizadas
  4. Por último colocar o fermento e levar assar por uns 40 minutos

Fonte: Tudo Gostoso

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