Bolo de chocolate à moda Italiana

Bolo de chocolate à moda Italiana

Hoje vamos conhecer a receita de Bolo de chocolate à moda Italiana Siga passo a passo que não tem como errar! Tenho certeza que todos que provarem vão adorar

Bolo de chocolate à moda Italiana
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 20 porções
Ingredientes
  • 1 kg de chocolate meio amargo
  • 600 g de açúcar
  • 500 g de manteiga sem sal
  • 200 g de nozes ou amendoas bem tritadas igual uma farinha
  • 16 ovos
Como fazer
  1. Derreta o chocolate (pode ser no microondas ou na panela) junto com a manteiga, depois disso ajunte 16 gemas dos ovos, açúcar e as nozes, e deixe a parte as claras
  2. Depois bata tudo com a batedeira
  3. Depois monte a claras em neve
  4. Ajunte a mistura e misture as claras com uma colher
  5. Depois coloque tudo em uma forma grande
  6. Coloque no forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 25 a 30 minutos dependendo do forno
  7. Depois de pronto deixe resfriar
  8. Depois se quiser faça uma cobertura (opcional)

Fonte: Tudo Gostoso

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