A Receita de Bolo de Chocolate Macio e Delicioso é muito especial. A massa é feita com iogurte natural, o que confere maciez e um sabor delicado ao bolo de chocolate. A cobertura é de brigadeiro mole com chocolate granulado, ou seja, é muito fácil de fazer. Faça a receita de bolo de chocolate macio e delicioso para o lanche e agrade a criançada!
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Ingredientes
- Bolo
- 4 ovos claras e gemas separadas
- 250 g de manteiga
- 1 copo de iogurte natural
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá bem cheias de fermento em pó
- 1 xícara de chá mal cheia de chocolate em pó
- 1 pitada de sal
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Modo de Preparo
- Bata as claras em neve e reserve.
- Bata a manteiga, o açúcar e as gemas até obter um creme fofo.
- Acrescente o iogurte natural e bata mais um pouco.
- Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó e misture com a ajuda de um fouet.
- Por último, adicione as claras em neve e misture delicadamente.
- Leve para assar em forno médio preaquecido até dourar levemente.
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Cobertura de Chocolate
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- chocolate granulado a gosto
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Modo de Preparo
- Em uma panela, misture todos os ingredientes.
- Leve ao fogo, mexendo sem parar até obter o ponto de brigadeiro mole.
- Desligue o fogo e despeje o brigadeiro sobre o bolo.
- Cubra com o chocolate granulado, espere esfriar e sirva.