Bolo de chocolate com morango e côco – da Bia

Bolo de chocolate com morango e côco - da Bia

Essa receita fácil de Bolo de chocolate com morango e côco – da Bia vai impressionar seus amigos e família! Siga passo a passo que não tem como errar

Bolo de chocolate com morango e côco - da Bia
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 12 porções
Ingredientes
  • Massa do bolo:
  • 4 ovos
  • 2 copos americanos de açúcar
  • 1 copo americano de leite
  • 1 e ½ colheres de sopa de margarina
  • 2 copos americanos de trigo
  • 1 e ½ colheres de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de cafézinho de essência de baunilha
  • 4 colheres sopa de chocolate em pó (não achocolatado)
  • Para o recheio:
  • 1 copo de guaraná
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
  • 1 copo de leite
  • 200 g de coco
  • 300 g de morango
  • 2 colheres de sopa de açúcar
Como fazer
  1. Para a massa do bolo:
  2. Em uma tigela bater os ovos
  3. Adicionar o açúcar e a margarina, bater até esbranquiçar a massa
  4. Adicione o leite, a farinha, o chocolate e o fermento, bater até que a massa fique cremosa e uniforme
  5. Untar uma forma redonda e enfarinhar
  6. Despeje a massa e asse em forno com temperatura de 180 graus por 50 min aproximadamente
  7. Recheio:
  8. Picar os morangos e adicionar 1 col sopa de açúcar e reservar
  9. Em uma panela coloque o leite, leve ao fogo e sempre mexendo, engrosse com o amido de milho
  10. Adicione 1 colher de sopa de açúcar, a lata de leite condensado e o côco, desligue o fogo quando levantar fervura e reserve
  11. Montagem:
  12. :
  13. Cortar camadas do bolo na espessura de um dedo ( 4 camadas)
  14. Coloque a primeira camada em um prato grande
  15. Umedecer com o guaraná
  16. Coloque um quarto do creme de leite com coco
  17. Colocar uma porção de morangos picados
  18. Repetir isso com as outras camada, até que finalize com o creme
  19. Esse bolo é muito gostoso!

Fonte: Tudo Gostoso

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