Bolo de batata

Bolo de batata

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Bolo de batata
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 600 g de batatas cozidas na água e sal
  • 1 (sopa) colher de margarina
  • 1 ovo batido com 1 colher (sopa) rasa de maizena
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar
  • Recheio:
  • 300g de carne moída pronta
  • 1 ovo cozido
Como fazer
  1. Em uma vasilha coloque as batatas cozidas e amassadas, acrescente a margarina, o ovo batido com a maizena e a farinha de trigo
  2. Unte um pirex com margarina, forre o fundo com um pouco da massa, coloque a carne moída, o ovo cozido e cubra com o restante da massa
  3. Pincele com a gema misturada com um pouquinho de orégano e azeite
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por uns 30 minutos ou até dourar
  5. Informações Adicionais
  6. Obs.: Faça a carne moída primeiro para depois fazer a massa. Faça a massa com as batatas ainda quentes.

Fonte: Tudo Gostoso

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