A Receita de Bolo de Banana Simples é perfeita para o lanche. A massa é bem fofinha e, por cima, vai banana nanica madura polvilhada com a mistura de açúcar e canela. É uma receita simples, mas com um resultado de dar água na boca. Faça a receita de bolo de banana simples e compartilhe com quem você ama!
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Ingredientes
- 2 ovos claras e gemas separadas
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 6 bananas nanicas maduras fatiadas
- canela e açúcar a gosto para polvilhar
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Modo de Preparo
- Bata as claras em neve e reserve.
- Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo.
- Acrescente a farinha de trigo, o sal e o leite e misture bem com ajuda de um fouet.
- Adicione as claras em neve e misture delicadamente.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Acrescente as bananas fatiadas no sentido do comprimento e polvilhe canela e açúcar a gosto.
- Leve ao forno médio preaquecido por 30 a 40 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar, desenforme e sirva.
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