Bolo de Banana

Bolo de Banana

Essa receita fácil de Bolo de Banana vai impressionar seus amigos e família! Siga passo a passo que não tem como errar

Bolo de Banana
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 16 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 3 ovos (claras batidas em neve)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 colher de (sopa) fermento em pó
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
  • Recheio:
  • 1 xícara de açúcar para caramelizar a forma)
  • 5 ou 6 bananas nanicas
Como fazer
  1. Massa:
  2. Bater as gemas com o açúcar e a margarina ou manteiga na batedeira até ficar meio esbranquiçado
  3. Acrescentar aos poucos o leite e a farinha
  4. Por último, mexendo delicadamente, acrescentar as claras em neve e o fermento
  5. Despejar por cima das bananas já colocadas sobre o açúcar caramelizado na forma
  6. Levar para assar por mais ou menos 40 minutos em forno médio ou até que espetando um garfo ou palito saia limpo
  7. Recheio:
  8. Colocar o açúcar na fôrma e levar ao fogo até que derreta e caramelize
  9. Espalhar por toda a forma
  10. Cortar as bananas em rodelas ou em sentido horizontal, dispondo-as no fundo da forma sobre o açúcar caramelizado

Fonte: Tudo Gostoso

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