Bolo de aipim nordestino

Bolo de aipim nordestino

Nós vamos mostrar hoje a receita de Bolo de aipim nordestino . É uma delícia e bem fácil de fazer

Bolo de aipim nordestino
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • 4 ovos grandes (ou 6 pequenos)
  • 6 colheres de manteiga
  • 250 ml de leite de coco
  • 1 e ½ xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de aipim
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 colher de farinha de trigo
Como fazer
  1. Bata no lidiquificador o leite de coco e o aipim até se tornar uma massa homogênea
  2. Em seguida, acrescente o açucar, os ovos, o queijo ralado, por último a manteiga
  3. Bata no lidiquificador até a massa ficar totalmente amarelada e cremosa
  4. Unte em uma forma redonda com manteiga, em seguida acrescente a farinha de trigo (isso evita que a massa grude na forma)
  5. Leve ao forno baixo e pré-aquecido, entre 180º a 200°C por 2 horas

Fonte: Tudo Gostoso

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