Bolo da Hello Kitty

Bolo da Hello Kitty

A receita de Bolo da Hello Kitty é uma delícia. Todos que fizeram já gostaram porque agrada a todos os paladares

Bolo da Hello Kitty
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 15 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • Gotas de essência de baunilha
  • Recheio:
  • 1 lata de 250 ml de leite condensado
  • 200 gr de ameixas sem caroço picadas
  • 1 xícara de chá de leite com chocolate em pó para molhar a massa
  • Cobertura:
  • 3 claras
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 e ½ de água
  • corante rosa
  • Decoração:
  • Marzipan cor natural e corantes coloridos
Como fazer
  1. Massa:
  2. Na vasilha da batedeira coloque os ovos inteiros e o açúcar
  3. Bata bem até virar um creme
  4. Desligue e acrescente aos poucos a farinha de trigo, o leite morno junto com a margarina derretida, o chocolate em pó, a essência de baunilha e bata bem
  5. Desligue e acrescente o fermento, mexendo com um fuê até ele se incorporar a massa
  6. Coloque a massa em uma assadeira redonda (n°28), untada e polvilhada com farinha
  7. Leve ao forno médio, já preaquecido (180°C), por 30 minutos ou até dourar
  8. Quando frio, corte-o ao meio, regue as partes com o leite e chocolate, para ficar molhadinho
  9. Espalhe o recheio e cubra com a parte retirada
  10. Recheio:
  11. Em uma panela coloque as ameixas picadinhas e o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo bem até desgrudar do fundo da panela
  12. Deixe esfriar
  13. Cobertura:
  14. Bata as claras em neve na batedeira em ponto firme e reserve
  15. Coloque numa panela a água e o açúcar e faça uma calda transparente, em ponto de fio
  16. Depois da calda pronta, adicione-a ainda quente às claras em neve, na batedeira, sem parar de bater, até notar que elas se incorporaram
  17. Adicione o corante da cor preferida
  18. Decoração:
  19. Com o Marzipan natural, modele o rostinho da Hello kitty e depois em cada pedacinho, adicione os corantes coloridos líquidos, amassando com as mãos e modelando os olhos, o nariz etc

Fonte: Tudo Gostoso

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