Bolo com Pudim Cremoso

O Bolo com Pudim Cremoso é delicioso, cremoso e todo mundo vai adorar. Faça para os amigos e familiares e receba muitos elogios!

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INGREDIENTES
Para o Pudim

  • 1 lata leite condensado
  • a mesma medida de leite comum
  • 1 colher de sopa queijo ralado ou coco
  • 3 ovos

Para a Calda

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água

Para o Bolo

  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá açúcar
  • 1 xícara de chá leite morno
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa fermento pó
  • 2 colheres de sopa de margarina

COMO FAZER BOLO COM PUDIM CREMOSO
Modo de Preparo do Pudim

  1. Coloque o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo até ele derreter.
  2. Acrescente a água e misture.
  3. Espalhe nas laterais da forma e reserve.
  4. No liquidificador, bata o leite, os ovos, o queijo ralado e o leite condensado e reserve.

Modo de Preparo do Bolo

  1. Bata as claras em neve.
  2. Ainda batendo, acrescente as gemas, uma a uma, o açúcar, o leite morno e a margarina.
  3. Desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo aos poucos juntamente com o fermento, misturando delicadamente.

Montagem

  1. Na forma de pudim caramelizada, acrescente o pudim e, sobre ele, a massa do bolo.
  2. Leve para assar em banho-maria a 210ºC até dourar.

Fonte: Cybercook

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