Bolo caramelado de abacaxi

Bolo caramelado de abacaxi

Hoje vamos conhecer a receita de Bolo caramelado de abacaxi Siga passo a passo que não tem como errar! Tenho certeza que todos que provarem vão adorar

Bolo caramelado de abacaxi
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 15 porções
Ingredientes
  • Calda:
  • 1 abacaxis médios
  • 2 copos americanos de açúcar e 2 xícaras de água
  • Massa:
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de trigo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de fermento
  • 3 colheres de margarina
Como fazer
  1. Calda:
  2. Coloque 2 copos americanos de açúcar em uma panela média para fazer uma calda
  3. Deixe esse açúcar derreter e ficar moreninho em ponto de caramelo
  4. Depois jogue 2 xícaras de água e em seguida o abacaxi e deixe cozinhar por vinte minutos, reserve para esfriar
  5. Massa:
  6. Bata as claras em neve e reserve
  7. Bata as gemas o açucar e a manteiga até ficar um creme bem branquinho em seguida junte o leite e bata de novo durante 1 minuto
  8. Depois coloque o trigo e bata bem em seguida coloque a clara e o fermento e bata de leve só para incorporar na massa
  9. Coloque o abacaxi, com calda e tudo em uma forma untada e coloque a massa por cima
  10. Leve ao forno por aproximadamente quarenta minutos (dependendo do forno)
  11. A massa vai ficar bem homogênea, é assim mesmo, não estranhe depois de assado fica fofinha (é importante que não altere os ingredientes)

Fonte: Tudo Gostoso

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