Bolinhos de Couve-Flor


Os Bolinhos de Couve-Flor são deliciosos e um excelente acompanhamento para qualquer refeição. Faça e confira!

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INGREDIENTES

  • 1 pé de couve-flor
  • 2 ovos
  • ½ cebola picada
  • ½ xícara de chá de queijo tipo parmesão ralado
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • salsinha picada a gosto
  • orégano a gosto
  • sal a gosto
  • óleo para fritar

COMO FAZER BOLINHOS DE COUVE FLOR
Modo de Preparo

  1. Cozinhe a couve-flor na água até que esteja macia.
  2. Escorra a água e amasse bem a couve-flor em uma tigela.
  3. Acrescente os ovos, a cebola, o queijo, a farinha de trigo, o fermento, a salsinha, o orégano, o sal e misture até que obtenha uma massa homogênea.
  4. Se for necessário, acrescente mais farinha de trigo.
  5. Com uma colher, modele os bolinhos e frite-os bolinhos em óleo quente.
  6. Deixe escorrer em uma tigela forrada com papel toalha e sirva em seguida.

Fonte: Edu Guedes

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