Bolinhos de batata

Bolinhos de batata

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Bolinhos de batata
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 20 porções
Ingredientes
  • 1 batata grande crua, ralada
  • ½ cebola crua ralada
  • 1 ovo
  • Farinha de trigo para dar ponto
  • Sal a gosto
  • Salsa e cebolinha picada a gosto
  • 1 pontinha de colhezirinha de fermento em pó
  • Se for utilizada farinha fermentada, não é necessário acrescentar fermento em pó
Como fazer
  1. Misturar as batatas cruas raladas com a cebola crua ralada e o ovo
  2. Juntar o sal e o fermento e continuar misturando
  3. Acrescentar farinha aos poucos, até dar um ponto de bolinho mole
  4. Modelar com colher e fritar em óleo quente até dourar

Fonte: Tudo Gostoso

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