Bolinho de Mandioca com Carne do Queidinho

Bolinho de Mandioca com Carne do Queidinho

Hoje vamos conhecer a receita de Bolinho de Mandioca com Carne do Queidinho Siga passo a passo que não tem como errar! Tenho certeza que todos que provarem vão adorar

Bolinho de Mandioca com Carne do Queidinho
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 1 kg de mandioca
  • 500 g de carne moída (sem gordura)
  • Cheiro verde
  • 2 caldos de carne
  • 1 creme de cebola
  • Sal
Como fazer
  1. Em uma panela de pressão, adicione a mandioca e 2 tabletes de caldo de carne
  2. Cozinhe a mandioca por cerca de 20 minutos (até que fique bem cozida)
  3. Retire da pressão, amasse com auxílio de um espremedor ou um garfo e reserve
  4. Em uma bacia, coloque a carne (crua), adicione o cheiro verde bem picado, o creme de cebola e misture bem
  5. Adicione a mandioca e amasse com as mãos limpas até ficar uma massa homogênea
  6. Adicione sal caso necessário
  7. Unte as mãos com manteiga e, com auxilio de uma colher, faça bolinhos passando no ovo e na farinha de rosca, para que se forme uma casca crocante
  8. Frite em óleo bem quente e sirva imediatamente acompanhado de molho de pimenta ou limão

Fonte: Tudo Gostoso

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