Bolinho de couve-flor de restaurante uma receita muito fácil e que fica uma verdadeira delícia

O bolinho de couve-flor é perfeito, saboroso e ainda saudável. Uma receita simples e prática de fazer que vai deixar a sua família encantada. Você pode servir esse bolinho em diversas ocasiões do dia a dia e aproveitar. Não perca mais tempo e comece a preparar essa delícia agora mesmo!

Como fazer bolinho de couve-flor

Para preparar o bolinho de couve-flor, você vai precisar de ovos, couve-flor, farinha de trigo, leite, queijo parmesão ralado, salsinha picada, fermento em pó e sal. Coloque a couve-flor para cozinhar na água com sal até ficar bem macia. Depois disso, amasse-a bem e junte os demais ingredientes. Para completar, modele os bolinhos usando uma colher e leve para fritar no óleo quente. Confira logo abaixo os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita deliciosa de bolinho de couve-flor!

Ingredientes da receita de bolinho de couve-flor

2 ovos inteiros
1 couve-flor pequena
sal (a gosto)
salsinha picada (a gosto)
½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
1 xícara de chá de leite
óleo (para fritar)
1 colher de chá de fermento em pó
farinha de trigo (até dar o ponto)

Modo de preparo

Coloque a couve-flor para cozinhar em água e sal até ficar bem macia.
Retire da água, escorra e amasse a couve-flor.
Use uma tigela para misturar a couve-flor amassada, o queijo parmesão, os ovos, o leite, o fermento em pó, a salsinha e o sal.
Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até obter um creme não muito grosso, nem muito ralo.
Modele os bolinhos usando uma colher e leve para fritar em óleo quente.
Tire os bolinhos do óleo e coloque para escorrer no papel toalha.
Sirva em seguida e aproveite essa delícia de bolinho de couve-flor!

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