Bolinho de batatas com linguiça

Bolinho de batatas com linguiça

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Bolinho de batatas com linguiça
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 25 porções
Ingredientes
  • 3 batatas medias
  • 3 gomos de liguiça fina
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) rasas de margarina
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • cheiro verde picadinho
  • sal a gosto
  • farinha de rosca e 1 ovo para empanar
Como fazer
  1. Cozinhe as batatas na água e sal
  2. Depois de cozidas amasse no espremedor
  3. Tire a liguiça da pele e desmanche ela toda
  4. Junte com as batatas e todos os ingredientes, misture bem, menos a farinha de rosca e o ovo reservado
  5. Passe farinha de trigo nas mãos e faça os bolinhos conforme está na foto, passe no ovo e na farinha de rosca
  6. Frite no óleo quente em fogo baixo, virando até ficar dourado
  7. Sirva quente

Fonte: Tudo Gostoso

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