Bolinho de Bacalhau Super Prático

O Bolinho de Bacalhau Super Prático é uma receita leve, saborosa e muito fácil de fazer. Faça para a família e os amigos. Eles vão adorar!

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BOLINHO

INGREDIENTES

  • 500g de bacalhau dessalgado, cozido e processado
  • 300g de batata cozida e espremida
  • 1 mão cheia de salsa e cebolinha picadas
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • sal a gosto

COMO FAZER BOLINHO DE BACALHAU SUPER PRÁTICO
Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque o bacalhau, a batata, a salsinha e a cebolinha e as gemas. Misture tudo muito bem.
  2. Bata as claras em ponto de neve e acrescente à mistura acima, delicadamente.
  3. Acrescente o sal a gosto.
  4. Tampe a tigela e leve ao freezer por 3 minutos.
  5. Retire do freezer e molde os bolinhos com a ajuda de 2 colheres de sopa.
  6. Frite em óleo bem quente, escorra e sirva.

Receita e foto de Juliana Esquivel, do Grupo Receitas do Grupo no Facebook.

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