Bolacha Zoiudinha

Bolacha Zoiudinha

Faça a receita de Bolacha Zoiudinha e surpreenda-se! Com certeza vai ser um sucesso na sua casa e receberá muitos elogios!

Bolacha Zoiudinha
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 45 porções
Ingredientes
  • 1 copo de açúcar
  • 1 ovo
  • ½ copo de óleo
  • ½ copo de leite
  • 1 colher de fermento
  • Trigo até dar ponto
  • Cobertura:
  • 1 pacote de coco ralado
  • ½ lata de leite condensado
  • ½ goiabada
Como fazer
  1. Em uma tigela coloque o açúcar com o ovo, bata até fazer um creminho
  2. Em seguida despeje o leite e o óleo e mexa bem
  3. Depois coloque o fermento
  4. Acrescente o trigo aos poucos, até dar ponto, mais ou menos 4 ou 5 copos
  5. A massa fica no ponto de fazer bolinhas, pode grudar um pouco nas mãos
  6. Não pode ficar muito dura, ela fica brilhante por causa do óleo
  7. Retire da tigela e sove
  8. Faça bolinhas e reserve
  9. Corte a goiabada em quadradinhos pequenos
  10. Coloque no meio das bolinhas e aperte
  11. Pincele leite condensado diluído com um pouco de leite em cimas das bolinhas
  12. Passe-as no coco ralado e coloque-as em uma forma untada
  13. Elas assam em 20 minutos ou quando o fundinho delas estiver dourado

Fonte: Tudo Gostoso

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