Bola de neve

Bola de neve

A receita de Bola de neve é uma delícia. Todos que fizeram já gostaram porque agrada a todos os paladares

Bola de neve
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 20 porções
Ingredientes
  • 2 claras de ovo
  • 115 g de açúcar
  • 1 colher de sopa de maizena, passada pela peneira
  • 1 colher de chá de vinagre de vinho branco
  • ½ colher de chá de essência de baunilha
Como fazer
  1. Aquecer o forno a 150 graus
  2. Forrar uma assadeira com papel manteiga
  3. Bater as claras em neve em ponto de picos firmes
  4. Adicionar o açúcar até o merengue ficar bem firme
  5. Misturar a maizena, o vinagre e a baunilha e bater por mais 1 minuto
  6. Com uma colher de sopa colocar a mistura na assadeira
  7. Assar por 30 minutos não deixando o merengue ficar dourado
  8. Informações Adicionais
  9. Dica: para que as bolas de neve fiquem bem macias por dentro, com consistência de marshmallow, deixar que esfriem dentro do forno desligado.

Fonte: Tudo Gostoso

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