Bobó de galinha básico

Bobó de galinha básico

A receita de Bobó de galinha básico é um prato delicioso e que agrada aos paladares mais exigentes. Faça na sua casa e surpreenda-se com o resultadoF

Bobó de galinha básico
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 500 g de mandioca cozida
  • 1 lata de milho verde
  • 3 tomates sem pele picadinhos
  • 3 colheres de extrato de tomate
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha adicionado de 1 litro de água
  2. Depois de cozido desfie o frango e reserve a água
  3. Em seguida, cozinha a mandioca
  4. Pique os tomates, o cheiro verde, e a cebola
  5. Reserve
  6. Depois da mandioca estar cozida, bata no liquidificador com um pouco da água reservada e o milho verde
  7. Bata até formar um creme grosso
  8. Em uma panela doure o alho e a cebola, coloque o frango desfiado, o tomate e o extrato de tomate
  9. Em seguida a mandioca batida e o cheiro verde
  10. Se ficar muito grosso acrescente um pouco da água reserva
  11. Sal a gosto, e por último o creme de leite

Fonte: Tudo Gostoso

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