Bobó de frango

Bobó de frango

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Bobó de frango
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 3 porções
Ingredientes
  • 400 g de frango
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho amassado
  • 3 colheres de azeite de dendê
  • 3 colheres de óleo
  • 2 tomates picados
  • 500 g de mandioca cozida
  • ½ litro de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 maço de cheiro verde picado
Como fazer
  1. Frite o frango com a cebola, alho, o azeite misturado com o óleo
  2. Acrescente os tomates com a mandioca batida com o leite no liquidificador
  3. Junte o leite de coco com o creme de leite e o cheiro verde
  4. Cozinhe por 20 minutos
  5. Pronto!

Fonte: Tudo Gostoso

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