Bobó de camarão da Tati

Bobó de camarão da Tati

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Bobó de camarão da Tati é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Bobó de camarão da Tati
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 1 kg de camarão seco dessalgado
  • 500 g de aipim cozido
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 tomate picado
  • ½ cebola picada
  • salsinha picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • sal colorau e pimenta vermelha a gosto
Como fazer
  1. Em uma panela refogue o alho, a cebola e o tomate picado no azeite
  2. Adicione o camarão e a salsinha e mexa
  3. Deixe pegar o sabor dos temperos
  4. No liquidificador misture o aipim cozido e o leite de coco e bata
  5. Formado o purê de aipim, despeje-o na panela junto com os camarões
  6. Mexa com uma colher de pau, acrescente o colorau e a pimenta
  7. Deixe apurar e desligue o fogo
  8. Sirva com arroz branco e salada

Fonte: Tudo Gostoso

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