Bobó de camarão

Bobó de camarão

Essa receita fácil de Bobó de camarão vai impressionar seus amigos e família! Siga passo a passo que não tem como errar

Bobó de camarão
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • 700 g de mandioca cozida e espremida
  • 500 g de camarão
  • 2 colheres de azeite
  • ½ pimentão verde, cortado bem miudinho
  • ½ pimentão vermelho, cortado bem miudinho
  • 1 cebola media bem picadinha
  • 3 dente de alho amaçado
  • 4 colheres de azeite de dendê
  • 200 g de leite de coco
  • 4 tomates bem cortados
  • Cheiro verde, coentro, pimenta-do-reino
  • 1 tablete de caldo de legumes
Como fazer
  1. Cozinhar a mandioca com o caldo de legumes, escorrer e espremer, reservar
  2. Em uma panela com o azeite os pimentão o alho, tomates picados, a pimenta-do-reino, refogar, acrescentar os camarão e cozinhar só 3 minutos
  3. Colocar o azeite de dendê, o leite de coco
  4. Misturar a mandioca e o cheiro-verde
  5. Bom apetite!

Fonte: Tudo Gostoso

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