Biscoito ou broa de fubá

Biscoito ou broa de fubá

Essa deliciosa receita de Biscoito ou broa de fubá vai impressionar toda sua família e amigos. Faça na sua casa seguindo passo a passo

Biscoito ou broa de fubá
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 20 porções
Ingredientes
  • 200 ml de banha semi-derretida
  • um copo medida de 500 ml cheio de fubá medio ou grosso
  • um copo medida de 500 ml cheio de açúcar
  • 5 ovos
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
  • 1 colher de chá cheia de sal amoníaco
  • 1 colher de sopa de erva doce
  • 250 g de polvilho doce
  • Farinha de trigo até dar ponto na massa
Como fazer
  1. Frite o fubá na banha por alguns minutos, mexendo sempre
  2. Deixe esfriar
  3. Acrescente os demais ingredientes e misture bem
  4. Acrescente farinha de trigo até deixar a massa bem consistente
  5. Deixe descansar por uns 30 minutos
  6. Modele como bolinhas para fazer broas ou passe pela máquina de moer carne com modelador de biscoitos
  7. Unte bem a forma
  8. Asse em forno a 200ºC até dourar levemente

Fonte: Tudo Gostoso

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